Projecte presentat a la convocatòria de Grups Operatius supraautonòmics, en el marc del Pla Estratègic de la PAC 2023-2027, amb finançament previst del Ministeri d’Agricultura, Pesca i Alimentació i del Fons Europeu Agrícola de Desenvolupament Rural, FEADER.
El pressupost global previst del projecte és de 590.618,83 euros.
El Grup Operatiu ECO-UVA reuneix un clúster vitivinícola i cinc empreses productores de raïm i vi situades en diferents comunitats autònomes. Aquesta composició permet validar les tecnologies en condicions reals, en diferents tipologies de vinya, sistemes de conducció, condicions climàtiques i models productius.
INNOVI, Clúster Vitivinícola Català: Representant del Grup Operatiu i entitat responsable de la coordinació general, el seguiment de les activitats, la comunicació interna i la connexió entre els membres del projecte.
Codorníu, SA: Empresa vitivinícola amb una àmplia superfície de vinya en diferents zones productores. Participarà en els assajos de camp, especialment a les vinyes de Raimat, per validar els tractaments UV-C, l’ozó, la maquinària elèctrica i els sistemes autònoms.
Viñas del Vero, SA: Empresa vitivinícola situada a Aragó que contribuirà a provar les tecnologies en condicions productives i climàtiques representatives de la zona del Somontano.
Explotaciones Agrícolas San Miguel, SLU: Empresa agrícola amb explotacions a la Ribera del Cinca, a Aragó. Participarà en els assajos operatius i en la validació de les solucions en condicions reals de treball.
Legaris, SL: Empresa vitivinícola situada a Castella i Lleó que permetrà comprovar l’adaptabilitat de les tecnologies a les condicions de la Ribera del Duero.
Bodegas Beronia, SA: Empresa vitivinícola ubicada a La Rioja que participarà en les proves de camp i en l’avaluació de la viabilitat tècnica, ambiental i econòmica de les solucions.
El projecte compta també amb el suport de diverses entitats subcontractades. AGROTECNIO, centre vinculat a la Universitat de Lleida, assumirà la coordinació científica i tècnica, la supervisió de les activitats experimentals i l’anàlisi estadística dels resultats. La Plataforma Tecnológica del Vino participarà en la transferència i divulgació, mentre que GALA Media donarà suport a les accions de comunicació. ZABALA Innovation prestarà assistència en la presentació, el seguiment i la gestió administrativa del projecte.
La viticultura espanyola té un pes econòmic, social, territorial i cultural molt important, però s’enfronta a reptes relacionats amb el canvi climàtic, l’augment dels costos, la dependència dels combustibles fòssils i l’ús recurrent de productes fitosanitaris.
Malalties com l’oïdi i el míldiu poden provocar pèrdues importants de collita i obliguen a realitzar diversos tractaments durant la campanya. Tant en viticultura convencional com ecològica, el control sanitari depèn en gran part de productes com el sofre, el coure i altres fungicides. Això comporta costos econòmics, riscos ambientals i una pressió reguladora creixent per reduir els productes fitosanitaris.
Al mateix temps, bona part de les operacions de la vinya es realitzen amb tractors de combustió. La maquinària agrícola és una de les principals fonts de consum energètic i d’emissions directes de CO₂ de les explotacions vitivinícoles. Tot i els avenços en tractors elèctrics, vehicles autònoms i agricultura de precisió, encara cal validar-ne l’autonomia, la potència, els sistemes de càrrega, la maniobrabilitat i els costos en condicions reals.
ECO-UVA respon a aquests reptes integrant tres tipus de solucions: tractaments sense residus basats en llum ultraviolada UV-C i ozó, electrificació de la maquinària agrícola i sistemes digitals i autònoms per aplicar els tractaments amb més precisió.
La portada de la memòria mostra un primer prototip de tractament nocturn UV-C operant en una vinya en espatllera a Raimat, que constitueix el punt de partida tecnològic per al desenvolupament del projecte.
L’objectiu principal d’ECO-UVA és reduir la petjada de carboni de la viticultura mitjançant tecnologies netes, digitals i automatitzades, afavorint la transició cap a un model productiu més sostenible, eficient i competitiu.
Els objectius específics són:
Desenvolupar una tecnologia pròpia basada en llum UV-C per controlar l’oïdi i el míldiu sense deixar residus químics.
Validar l’ozó com a tractament fitosanitari únic o complementari i establir-ne les dosis, els moments d’aplicació i els protocols de seguretat.
Analitzar el rendiment, l’autonomia, la potència, la càrrega i els costos dels tractors elèctrics en diferents estructures i condicions de vinya.
Quantificar l’estalvi energètic i les emissions de gasos amb efecte d’hivernacle evitades en comparació amb la maquinària convencional.
Validar un vehicle autònom de tracció elèctrica per aplicar tractaments UV-C en camp.
Comparar el prototip UV-C desenvolupat en el projecte amb un sistema autònom comercial embarcat sobre una plataforma elèctrica.
Avaluar les solucions des d’una perspectiva tècnica, econòmica, ambiental i operativa.
Elaborar recomanacions i estratègies d’escalat adaptades a diferents models d’explotació.
Activitat 1. Control sostenible de malalties
Es desenvoluparà i validarà una tecnologia pròpia d’aplicació de llum UV-C contra l’oïdi i el míldiu. Els assajos permetran estudiar l’eficàcia fitosanitària, la dosi, la freqüència, la cobertura del tractament i els possibles efectes sobre la planta, la fauna auxiliar, els organismes plaga i la qualitat de la verema.
També es provarà l’ozó com a tractament alternatiu o complementari. Se’n definiran les dosis, els moments d’aplicació i la combinació amb altres estratègies de gestió integrada.
Activitat 2. Descarbonització
Es provaran tractors elèctrics en vinyes en espatllera, vas, pendents, marcs estrets i altres condicions representatives. S’analitzaran la capacitat de treball, l’autonomia, la velocitat, la potència, els temps de càrrega, la maniobrabilitat, l’ergonomia i la compatibilitat amb diferents eines agrícoles.
Les dades es compararan amb les de tractors convencionals per calcular el consum energètic, els costos d’operació i les emissions evitades.
Activitat 3. Digitalització i automatització
Es validarà un sistema autònom de tracció elèctrica equipat per aplicar llum UV-C. Es comprovaran la precisió del recorregut, la cobertura del tractament, l’eficàcia contra les malalties, el consum energètic i la seguretat.
Posteriorment, es compararà aquest sistema comercial amb el prototip propi desenvolupat pel projecte. La comparació considerarà l’eficàcia fitosanitària, l’automatització, la facilitat d’ús, el cost, el rendiment i l’adaptabilitat a diferents tipus de vinya.
Activitat 4. Validació i avaluació
Les tecnologies s’avaluaran mitjançant indicadors comuns d’eficàcia, costos, consum energètic, emissions, seguretat, acceptació i possibilitats d’escalat. Els resultats permetran identificar els avantatges, les limitacions i les condicions en què cada solució és més adequada.
Finalment, s’elaboraran guies, conclusions i recomanacions pràctiques perquè viticultors i cellers puguin valorar les inversions i seleccionar les tecnologies que s’adaptin millor a les seves explotacions.
Este proyecto ha recibido el apoyo del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, dentro del marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia, en la convocatoria 2021b de ayudas a Agrupaciones Empresariales Innovadoras con el objeto de mejorar la competitividad de las pequeñas y medianas empresas.
Comentaris